Mae cigydd yn rhoi £ 2000 i’r GIG

Cigydd trydydd cenhedlaeth yn cyflwyno siec o £2,000 i’r GIG lleol ar ôl cynhyrchu llyfr coginio elusennol blasus.

Rydym am ddweud diolch enfawr i gigydd trydydd cenhedlaeth a gododd £2,000 i’r GIG lleol trwy gynhyrchu llyfr coginio elusennol blasus.

Roedd Dafydd Davies, o Dewi James a’i Gwmni yn Aberteifi, eisiau gwneud rhywbeth i ddweud diolch i weithwyr iechyd yn ardal Hywel Dda.

Felly, bu iddo gyhoeddi ‘Chefs in Isolation’, llyfr coginio yn cynnwys ryseitiau teuluol o siop y cigydd a ryseitiau gan gogyddion sy’n prynu eu cig.

Mae Dafydd, 32, yn gweithio gyda’i fam, Elin Davies, ewythr, Dilwyn James a thîm talentog.

Dywedodd eu bod wrth eu boddau eu bod wedi codi arian ar gyfer staff gweithgar, lleol y GIG yn Sir Gaerfyrddin, Ceredigion a Sir Benfro.

“Yn ystod y flwyddyn ddiwethaf roeddem ychydig yn rhy brysur a ddim digon ffit i gyflawni’r heriau amrywiol i godi arian i’r GIG. Felly, gwnaethon ni bethau ychydig yn wahanol trwy gyhoeddi ein llyfr coginio elusennol ein hunain,”meddai Dafydd.

“Mae’r llyfr yn llawn ryseitiau gennym ni ein hunain a’n cwsmeriaid arlwyo rhyfeddol sydd wedi bod mor garedig wrth rannu eu ryseitiau a’u doethineb gyda ni.

“Mae yna ryseitiau hawdd eu gwneud, hyd at rai llawer mwy cymhleth gan y cogyddion lleol gorau. Maent wedi bod yn rhoi rhai cyfrinachau masnach go iawn i ffwrdd.

“O’n teulu ni, mae rysáit mam ar gyfer KFC Fakeaway, felly gallwch chi wneud KFC gartref; Rhost oen fy ewythr Dilwyn gyda’i stwffin ei hun; a fy saig stêc tomahawk. Mae gennym hefyd rysáit aelod o staff Stu Swanton ar gyfer y pastai cyw iâr, cig moch a chennin sy’n cael ei werthu yn y siop.

“Rydyn ni eisiau dweud diolch enfawr i bawb sydd wedi cymryd rhan a phawb sydd wedi prynu’r llyfr.”

Dywedodd Pennaeth Elusennau Iechyd Hywel Dda, Nicola Llewelyn: “Hoffem ddiolch i gigyddion Dewi James am eu rhodd hael.

“Mae cefnogaeth ein cymunedau lleol yn ein galluogi i ddarparu gwasanaethau yn ychwanegol at yr hyn y gall y GIG ei ddarparu yn nhair sir Hywel Dda ac rydym yn hynod ddiolchgar am bob rhodd a dderbyniwn.”

Os hoffech chi godi arian i helpu’ch GIG lleol, gallwch ddod o hyd i ragor o wybodaeth yn elusennauiechydhyweldda.org.uk